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雲(食パン)
¥750
湯種製法によりもっちり弾力のある食パンです。国産バターをふんだんに使用しているのでコクのある香り豊かな食パンに仕上がっています。 残留農薬0の北海道産の低農薬小麦使用。 まずは何もつけずにそのままのお味をお楽しみください。
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オススメ3500円セット
¥3,500
人気商品とシェフのオススメをセットにしてお送りいたします。 食パンの雲を含む、バランス良く7種類から8種類程のパンが入ります。 その時々のオススメをお入れします。 初めての方や贈り物にもおすすめです。
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オススメ4500円セット
¥4,400
1番人気雲の食パンを含むパンのセットになります。 内容により数が異なりますが、人気商品とシェフのオススメの商品でバランスよくお作りします。 サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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オススメ5500円セット
¥5,500
1番人気の雲の食パンを含むパンのセットになります。 パンの内容により数が異なりますが、 人気商品とシェフのオススメの商品、季節の限定パンなどをバランスよく入れてお作りします。 サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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クロックマダム
¥660
SOLD OUT
平飼い卵と希少価値の高い無添加ベーコン、自家製ベシャメルソールで作りました。 ボリューム満点です!! サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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ラズベリーとクリームチーズのタルト
¥320
SOLD OUT
フランス産発酵バターを使用したデニッシュ生地に自家製ラズベリーソースとクリームチーズでタルトにしました。 フランス産発酵バターの風味に程よい酸味がクセになります。 熱い夏におすすめの商品です。 サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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マンゴーとパッションフルーツのクリームパン
¥470
SOLD OUT
お花の形のブリオッシュ生地に、ごろっとしたマンゴーの果肉を忍ばせ、パッションフルーツクリームを絞っています。 周りにココナッツで爽やかに仕上げています。 夏の季節商品ですのでぜひお試し下さい。 サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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マスカルポーネとトマトのデニッシュ
¥320
SOLD OUT
フランス産発酵バターで作るコクのあるデニッシュ生地に、マスカルポーネとニンニクの効いた自家製オーガニックトマトソースで作りました。 お酒はもちろんですが、朝食やおやつにぴったりで、トマトの色鮮やかさは、見た目にも食欲をそそります。 ぜひこのトマトのデニッシュをお楽しみください! ※サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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よもぎミニ食パン
¥315
SOLD OUT
布都天堂さん(ふってんどう)の蓬を使用したミニ食パンです。 沖縄県産の蓬を一つ一つ丁寧に手で摘んだよもぎは農薬は一切使っていません! 万能薬として古くから親しまれてきた拘りぬいたよもぎとMAISON KUROSUとのコラボレーションを是非お試しくださいませ! もちもち食感とさわやかなよもぎの香りとコクのあるミニ食パンがとてもよく合います。 ぜひお試しください。 ※サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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エッグタルト
¥300
SOLD OUT
ザクザクのクロワッサン生地と平飼い卵でタルトを作りました。 冷凍便で送りますが、解凍してお召し上がりいただくと、ザクザクの食感を味わっていただけます。 お召し上がり方法 解凍後、そこままお早めにお召し上がりください。 よりザクザク食感をお楽しみいただきたい方は、少しトーストして温め、冷めてからお召し上がりください。冷めるとザクザク食感が蘇ります。 サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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よもぎ餡バター
¥470
SOLD OUT
布都天堂そん(ふってんどう)の蓬を使用した餡バターです。 沖縄県産のよもぎを一つ一つ丁寧に手で摘んだよもぎは 農薬は一切使っていません! 万能薬として古くから親しまれてきた拘りぬいたよもぎとMAISON KUROSUとのコラボレーションを是非お試しくださいませ! さわやかなもぎの香りと、山梨製餡の大手亡こし餡、国産バターが今までの餡バターとまた一味違う美味しさです。 ぜひお試しください。 ※サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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チョコレートドーナツ
¥340
SOLD OUT
※水曜日、金曜日製造のため、発送はその翌日以降になります。 有機チョコレートを忍ばせた生地に、砕いたバゲットのラスク、クラッシュアーモンドを配合させたミルクチョコレートをコーティングしています! 仕上げにカカオニブを振りかけているので食感も楽しいドーナツに仕上がっています。 チョコレートでコーティングされているため、そのまま自然解凍でお召し上がりいただいても驚くほど美味しいです♪ チョコレートドーナツは作らない日もあるため、余裕を持ったご注文をお願い致します。 サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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亜麻仁全粒粉
¥750
SOLD OUT
日本アマニ協会認定商品 (一斤サイズ) 週に一度、木曜日のみの製造になりますので、発送は翌水曜日になる場合があります。 こだわりの無農薬ふすまを使用し、酸化しないように亜麻仁のシードを中、外にたくさん使用しました。 全粒粉100%ですが、ふわふわした食感になっています。 レンジレンジでふわふわに、トースターでリベイクして頂くと外はサクッと中はふわっとなりオススメです。 健康に欠かせないオメガ3が豊富に含まれている亜麻仁シードをふんだんに使い香ばしくしっとりとした食感に焼き上げました。 ※サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますので予めご了承ください。
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バゲット
¥380
SOLD OUT
マツコの知らないバゲットの世界でご紹介して頂きました。 一晩じっくり発酵させて焼き上げました。低農薬(残留農薬0)の国産小麦使用。 発送のため半分にカットしてお送りします。 バゲットは厳選した職人のみが成形からクープ、焼成まで行なっております。 仕上がりは殆ど変わりなく仕上がっていますが、冷凍によりしんなりしてしまう現象が起こることがあります。 美味しい状態で冷凍かけてますので味には問題ございませんのでご了承下さい。 ※サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますので予めご了承ください。
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和栗のクリームパン
¥580
SOLD OUT
ココアのブリオッシュ生地に、とろとろの濃厚な和栗の自家製クリームをたっぷりと絞り、焼き上げました。 上にも和栗を乗せています。 オススメのリベイク方法 ⚫︎トースター 冷蔵庫で解凍し、パンの部分が温まる程度トースターで温めてお召し上がりください。 ※解凍後は、当日中にお召し上がりください。 サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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ミニ食パン
¥290
SOLD OUT
雲(食パン)と同じ生地ですが、小さくすることによって、より柔らかくしっとりとした食感に仕上がっています。 湯種100%で作っているためもっちりし、国産バターをふんだんに使用しているのでコクのある仕上がりになっています。 箱代、サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい、
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手亡白餡バター
¥440
SOLD OUT
当店のスペシャリテ! なめらかでコクのある白餡と、コクのある国産バターを贅沢にミニ食パンに挟んだ、黒餡ではなく白餡という珍しいあんバター。 是非一度お試しいただきたい当店の看板商品。 箱代、サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい、
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和三盆餡バター
¥450
SOLD OUT
雲と同じコクのあるもっちりとした生地のミニ食パンにこだわりのオリジナル和三盆餡子とコクのある国産バターを挟みました。 箱代、サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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塩ドーナツ
¥300
SOLD OUT
残留農薬0の北海道産小麦と素焚糖、こだわりのお塩など、材料にこだわってつくりました。 甘じょっぱさがクセになります! サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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和三盆餡子
¥330
SOLD OUT
京都の老舗「山梨製餡」と共同開発した、優しい甘みの和三盆餡子を菓子パン生地で包み、餡子の中に何粒か忍ばせた塩のえんどう豆がアクセント! 当店一押しの商品になります。 箱代、サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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クリームパン
¥360
SOLD OUT
自然な環境でストレスなく育った平飼い卵を使用して作るブリオッシュ生地に、日光の御養卵と生クリームを合わせた、濃厚なとろとろのパティシエールをたっぷり絞りました。 素材のおいしさを味わって頂けるよう、優しい甘さに仕上げています。 シュークリームのようなデザート感のあるパン。 オススメのリベイク方法 ⚫︎トースター 冷蔵庫で解凍し、パンの部分が温まる程度トースターで温めてお召し上がりください。 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 箱代、サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい、
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塩マカダミアとホワイトチョコレート
¥375
SOLD OUT
生地は雲の生地にごろごろのマカダミアナッツと高級ホワイトチョコレートを使用したシンプルだけど素材が引き立つ味に仕上がっています。 サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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クロワッサン
¥400
SOLD OUT
コクのあるフランス産発酵バターを使用した風味豊かなクロワッサンです。 クラストはサクっとクラムはしっとりと仕上がっています。 箱代、サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
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クロワッサンダマンド
¥550
SOLD OUT
バターの香るクロワッサンの中に、沖縄の塩を使用したキャラメルソースを入れ、上には日光の御用卵を使用したダマンドクリームを絞りました。 サービス手数料の都合上、店頭価格とは異なりますのであらかじめご了承下さい。
INFORMATION
2022/11/10 MAISON KUROSU(メゾンクロス)の通販サイトがオープンしました。
MAISON KUROSU(メゾンクロス)
“身体に優しい食と空間”
次世代の子どもたちにも
安心して食べてもらえるよう
素材にこだわり
ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
CHEF

黒須 貴仁
1985年生まれ。栃木県出身。
創作料理のレストランでオードブルやパンに合うソース作りを担当したことがパンに興味を持ったきっかけ。
地元・栃木の有名ベーカリー「ペニーレイン」でパン作りの基礎を学んだのちに上京し、「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」で腕を磨く。
2021年4月、世田谷区用賀に自身がオーナーシェフとなる「MAISON KUROSU」をオープン。
ACCESS
東急田園都市線「用賀駅」より徒歩で4分
駐車場:無し(近隣に有料駐車場有り)